煮饭婆的拙作之五 ： 焖白萝卜

昨天到菜市场买菜。认识已久的菜贩一见到我马上就说 ： Aunty，有你喜欢的本地白萝卜！新鲜极了！刚刚送到！要不要买一些？

我一听到本地产的白萝卜有货，高兴的也不在意比我年纪大许多的他称呼我为安娣！

马上买了三公斤。打算要做我喜欢吃的菜 － 白萝卜＋红萝卜＋蚝干＋小辣椒＋蒜头一起焖！

这是我自创的菜谱！独家！绝无分店！但是。。。没名字！因为不知道要将之称为什麽“东东”！可是只要我一说或问先生 ： 要不要吃焖白萝卜？ 我那亲爱的老公就会心领神会知道我要煮那一道菜做为晚餐了！

这道菜只要焖了一个半小时就行了。不需添加任何调味料已经很美味了！有点辣、有点咸、有点甜、还有卖相、最重要的是香气四溢！太太太好吃了！

有时我想吃素。。。。亦可以煮这一道菜！就别加上蚝干就行了！

做菜就是那麽容易和简单！动动脑筋、用点心思、搞些花样再花点时间就行了！

你也可以尝试看看吧！