我写部落格写了好些日子。因为是真心真意喜欢着所以才会很乐意和用心的去写。也是为了圆了自己一个开始的很早、差不多四十年前的一个梦想！从小学三年级就已经拥有、定型并实行的设想和念头！那就是写作！期许着将自己的所见所闻所思所想及生活上的点点滴滴一一记录下来。也不管有没有人会阅读或者懂得欣赏。就是为了自己的一个梦想一直很认真、花心思、不取巧的去写、写、写。。。。。。。
可说是从不言倦和厌！
这一篇是目前众多文章里唯一和仅有的续篇。而且是属于回顾或检讨 review 篇。很抱歉的还是属于不好的评论。
距离上一次的第一次到访已经是整整的八个月之后。最近这几年的日子里尤其是这段时间，我想要做的事情例如想要去的地方、想要看的书、想要写的东西、想要品尝的美食、想要喝的好酒等等等。。。。真的是太多太多了。因此显得有点力不从心和顾此失彼。我的时间也还真的是不够用！因此这一家在本市我最喜爱也最符合我对咖啡馆的想像和要求的彼岸咖啡馆，我也实在没办法抽出些许的时间再次光临。可是老早却已经从此把它放在心上。常常会和朋友们聊起和推荐！时间就是这样的一天天地过去了。
直至上两个星期，一位朋友气急败坏地向我报告说道：彼岸咖啡馆要脱手了！要转让出去！不做了要出顶！在它关门大吉之前，尽快再去一趟吧！说实在，我是有点诧异和不解！难道这吧都巴辖市还真的没办法养活一家比较高格调、有水准、有个性、有文化的咖啡馆子吗？！还是，另有其因呢？
可说是从不言倦和厌！
这一篇是目前众多文章里唯一和仅有的续篇。而且是属于回顾或检讨 review 篇。很抱歉的还是属于不好的评论。
距离上一次的第一次到访已经是整整的八个月之后。最近这几年的日子里尤其是这段时间，我想要做的事情例如想要去的地方、想要看的书、想要写的东西、想要品尝的美食、想要喝的好酒等等等。。。。真的是太多太多了。因此显得有点力不从心和顾此失彼。我的时间也还真的是不够用！因此这一家在本市我最喜爱也最符合我对咖啡馆的想像和要求的彼岸咖啡馆，我也实在没办法抽出些许的时间再次光临。可是老早却已经从此把它放在心上。常常会和朋友们聊起和推荐！时间就是这样的一天天地过去了。
直至上两个星期，一位朋友气急败坏地向我报告说道：彼岸咖啡馆要脱手了！要转让出去！不做了要出顶！在它关门大吉之前，尽快再去一趟吧！说实在，我是有点诧异和不解！难道这吧都巴辖市还真的没办法养活一家比较高格调、有水准、有个性、有文化的咖啡馆子吗？！还是，另有其因呢？
于是我在百忙之中抽出些时间急忙地张罗着旧地重临这回事。深怕此间属于较清流、不商业化的咖啡馆子从此消失在“江湖”上！最近我的众多位咖啡老友们在我经年努力不懈的影响之下纷纷迷上了泡咖啡馆子。因此，我们常常马不停蹄地到处“征战”！在我的大力推荐之下，这一次终于来到了这家彼岸咖啡馆！上个星期三来过了一趟，很不巧合当天正是这彼岸咖啡馆的休息日！于是当天我们就转了马头前往 Weis Cafe ! 结果哦。。。。。那是后话再续了！
我们五人兴高采烈地一踏进咖啡馆里像是老马识途似的就直往馆子的后半部走去！因为一眼望去那儿才有足够的空间可以容纳及让我们八人欢聚一堂！甫坐定，气都还没喘一口，我的另两位朋友正忙着把隔邻沙发边上的另两张小凳子搬过来静候其余三人稍后的到来。原先摆着的也只有一张大沙发及两张小凳子而已！而伫立在前台的一位女服务员（我敢100%的肯定她绝对是店主！）只是默默地、不声不响地观望着我们的一举一动。既不给我们打招呼也没有前来询问和帮忙的意思。
最后，正当我们自己七手八脚地亲自动手忙着安置时，脸上一片冷淡不带丝毫笑意的她终于来到了我们的面前并马上直奔主题、直接地告诉我们：这里是没有提供点餐服务。需要自己到前台去点取餐饮。而且，这里是一个绝对需要安静的地方。不可喧哗吵闹。不可大声说话。你们可以接受吗？说着这话时，她的语气是紧绷。脸色是冷淡。眼神是漠然。
霎那间，我们都觉得愕然不已。我倒是有点懞了。也有点不知所措。因为她的言辞有点不客气和无礼。真的是有点过了。态度真的是一个大问题。之前的那一次到访，我已经觉得她的态度有点不食人间烟火的冷清和一副拒人千里的表情。还有点不屑和高傲。面对着眼前的顾客没有礼貌的问候更别说友善的寒暄了。没想到的是，阔别数月之后，态度依然一样！可是，门庭若市的咖啡馆子里的人潮当然也就不再！现在想想，要把这间店盘出去的主因也许就是这个吧！
静若寒蝉的我们有点扫兴却莫名其妙、乖乖“听话”地坐了下来。待其余的三人到来后，已经没有了兴致的我们迅速、草草地叫了些饮品和蛋糕。憋着气、忍耐着地逗留了大约三十分钟后也就扬长而去了！说实在，我倒是觉得有点尴尬和不安。因为我的“不慎”介绍把大家今天晚上原先愉快地心情都给破坏了！
其实，这是一间会把“我”留下来的咖啡馆子。我喜欢这里的既简单又朴实的装饰。喜欢这里静谧怡人、舒适轻松的氛围。喜欢这儿充满个人风格及个性的布置。还有弥漫在空气里的咖啡香醇的味道！更喜欢这里书架上属于文艺和文学的书籍。说实在，我个人把它列为本市排名第二的咖啡馆子是因为它店里咖啡的选择不多也比较不专业 － 指的是炮制咖啡方面。若你是咖啡鬼一名而又一心一意要来品赏和鉴赏咖啡，可能你会失望。这里售卖的都是机器泡制的咖啡。可是，在我的心底它可是最佳的咖啡馆！因为它完全符合了我心目中真正咖啡馆的形象。馆子里是一片的幽静、舒适、典雅及温馨的氛围。咖啡的芳香迎面扑鼻而来、不绝于耳听不懂的异国音乐和歌声缓缓、轻轻、微微在这空间里荡漾着就像是有人不停的在你的耳边呢喃不已。还有那满室的书香味才是我最为稀罕的！最重要的是这里没有满屋各类食物味道混合在一起而成的复杂、奇怪的气味！
可惜的是，这里我喜爱的一切却留不住我其余七位朋友的目光和脚步。尚未踏出门口，每人已经按耐不住地纷纷嘟嚷着、嘀咕起来和大发牢骚。彼此都觉得来错了地方！大家都很质疑拥有这种骄傲和不屑的服务态度的咖啡馆子可以继续生存下去吗？因为它令前来消费的顾客们有一不被重视、被鄙视及不稀罕的复杂和罕有的感觉。走出门口，看见了在店前那迎面站立式的小黑板上所书写着令人膛目、自大和狂傲的语句：请把不屑和嘲笑留给你自己！不认同此店的营业方式，请另覓他处（若是你看不懂中文，还有英文版的！别担心！）！我那几位朋友更是生气极了！觉得真是自取其辱！拿钱买难受！
而我却觉得有点啼笑皆非。觉得这店主真的是年少轻狂、心高气傲、不通世事及不谙世情！可是，回头一想，在漫长的成长路途上，我们每一个人何尝不是一样呢？不都也经过这一个在成熟稳重、看透世情的成人眼中不堪的阶段吗？只是我们都没有比她来的放肆和恣意而已！也许她有的是底气和靠山吧？！
我也在想，站在不同的立场上，也许各有难处吧。
在这里，身为顾客的花了钱当然是希望得到可以令他满意及他想要的一切。譬如礼貌友善及和颜悦色的招待、美味可口的饮食和腻意舒适的环境。而身为老板当然期望在赚钱的当儿可以实现自己的梦想。以图塑造一个自己向往的乌克邦 － 高格调、有品味、有理想的世界。可是却忘了这一切的梦想都需要把自己高傲的态度放下、低垂自己那坚挺的脖子、暂时忘记对丑恶的金钱的不屑和认同某些自己认为不入流及“莫名其妙”的顾客们才能赚取得到及营造得起来！其实，这些都需要在很多方面的妥协。这世上可没有两全其美的事！金钱和理想往往是背道而行呐！很多太有理想的人也不得不为了五斗米而折腰呢！可是，在现实和理想之间可否寻得平衡及游刃有余却又是得看个人的修养、能力和功夫！那才是真正的聪明人会做、该做和懂得怎样做的事！
后记 ：今天是二零一四年十二月七日。阔别了三个星期之后的今天，我带着先生再次重临这里。先生是首次踏足这里。而我是第三次。其实，我是有点不死心。想再次验证上一次和七位朋友们那不愉快的探访。我们找好了一个临窗的两人座位后，先生坐下后，我前往点咖啡和蛋糕。看到的还是那一张熟悉的脸孔。我笑意盈盈、轻松快活地向她打招呼：哈啰！我们又见面了！没想到的是，她也只是木着她的那一张脸看着我，没有回应我。只是冷然地问到：要喝什么？这一刻，我想，我是彻底失望。这一刹那，我也终于清楚知道。她是如何的失意和郁闷！她是憋着满肚子的怨气地做着她不喜欢做的事！她实在是不满意自己现有的状况！可是却不得已地被“卡”在这里、忍着气被迫做着和自己心愿相违的事！更或许她自己也一直在现实和梦想之中挣扎和俳佪不已。我为她难过。可是却不因此而同情她。其实，一切的烦恼和痛苦都是自寻的。看透了、想通了，就会做一个聪明人般地随意而安而苦中作乐及乐享其成！要不然，这又何苦？ 不妥协地和自己对着干？和自己万般过不去？
我心平气和、好心情、缓缓地啐饮和享受着手上这一杯意大利浓缩咖啡。过后，施施然地离开了哪儿。一踏出门口，竟然看到了那小黑板上的字眼已经更换过了。这一次的措辞更是激烈和骄狂！若你有兴趣知道，请亲自光临此馆吧！不过，你可要“顶得顺”哦！
若是你问我，还会再次光临这里吗？会呀！为何不？当然也只会是我一人而已！也不可能再次呼朋唤友了！免得落得像上一回的下场一般的难堪 － 我面对朋友时！而我可不会那么的肤浅被外来的因素影响着我的喜好、我的心情呐！我图的也只是室内的那一片静谧、满室的书香和弥漫的咖啡香味而已！其它的。。。。。因为不在乎也就不在意了！
最后，正当我们自己七手八脚地亲自动手忙着安置时，脸上一片冷淡不带丝毫笑意的她终于来到了我们的面前并马上直奔主题、直接地告诉我们：这里是没有提供点餐服务。需要自己到前台去点取餐饮。而且，这里是一个绝对需要安静的地方。不可喧哗吵闹。不可大声说话。你们可以接受吗？说着这话时，她的语气是紧绷。脸色是冷淡。眼神是漠然。
霎那间，我们都觉得愕然不已。我倒是有点懞了。也有点不知所措。因为她的言辞有点不客气和无礼。真的是有点过了。态度真的是一个大问题。之前的那一次到访，我已经觉得她的态度有点不食人间烟火的冷清和一副拒人千里的表情。还有点不屑和高傲。面对着眼前的顾客没有礼貌的问候更别说友善的寒暄了。没想到的是，阔别数月之后，态度依然一样！可是，门庭若市的咖啡馆子里的人潮当然也就不再！现在想想，要把这间店盘出去的主因也许就是这个吧！
静若寒蝉的我们有点扫兴却莫名其妙、乖乖“听话”地坐了下来。待其余的三人到来后，已经没有了兴致的我们迅速、草草地叫了些饮品和蛋糕。憋着气、忍耐着地逗留了大约三十分钟后也就扬长而去了！说实在，我倒是觉得有点尴尬和不安。因为我的“不慎”介绍把大家今天晚上原先愉快地心情都给破坏了！
其实，这是一间会把“我”留下来的咖啡馆子。我喜欢这里的既简单又朴实的装饰。喜欢这里静谧怡人、舒适轻松的氛围。喜欢这儿充满个人风格及个性的布置。还有弥漫在空气里的咖啡香醇的味道！更喜欢这里书架上属于文艺和文学的书籍。说实在，我个人把它列为本市排名第二的咖啡馆子是因为它店里咖啡的选择不多也比较不专业 － 指的是炮制咖啡方面。若你是咖啡鬼一名而又一心一意要来品赏和鉴赏咖啡，可能你会失望。这里售卖的都是机器泡制的咖啡。可是，在我的心底它可是最佳的咖啡馆！因为它完全符合了我心目中真正咖啡馆的形象。馆子里是一片的幽静、舒适、典雅及温馨的氛围。咖啡的芳香迎面扑鼻而来、不绝于耳听不懂的异国音乐和歌声缓缓、轻轻、微微在这空间里荡漾着就像是有人不停的在你的耳边呢喃不已。还有那满室的书香味才是我最为稀罕的！最重要的是这里没有满屋各类食物味道混合在一起而成的复杂、奇怪的气味！
可惜的是，这里我喜爱的一切却留不住我其余七位朋友的目光和脚步。尚未踏出门口，每人已经按耐不住地纷纷嘟嚷着、嘀咕起来和大发牢骚。彼此都觉得来错了地方！大家都很质疑拥有这种骄傲和不屑的服务态度的咖啡馆子可以继续生存下去吗？因为它令前来消费的顾客们有一不被重视、被鄙视及不稀罕的复杂和罕有的感觉。走出门口，看见了在店前那迎面站立式的小黑板上所书写着令人膛目、自大和狂傲的语句：请把不屑和嘲笑留给你自己！不认同此店的营业方式，请另覓他处（若是你看不懂中文，还有英文版的！别担心！）！我那几位朋友更是生气极了！觉得真是自取其辱！拿钱买难受！
而我却觉得有点啼笑皆非。觉得这店主真的是年少轻狂、心高气傲、不通世事及不谙世情！可是，回头一想，在漫长的成长路途上，我们每一个人何尝不是一样呢？不都也经过这一个在成熟稳重、看透世情的成人眼中不堪的阶段吗？只是我们都没有比她来的放肆和恣意而已！也许她有的是底气和靠山吧？！
我也在想，站在不同的立场上，也许各有难处吧。
在这里，身为顾客的花了钱当然是希望得到可以令他满意及他想要的一切。譬如礼貌友善及和颜悦色的招待、美味可口的饮食和腻意舒适的环境。而身为老板当然期望在赚钱的当儿可以实现自己的梦想。以图塑造一个自己向往的乌克邦 － 高格调、有品味、有理想的世界。可是却忘了这一切的梦想都需要把自己高傲的态度放下、低垂自己那坚挺的脖子、暂时忘记对丑恶的金钱的不屑和认同某些自己认为不入流及“莫名其妙”的顾客们才能赚取得到及营造得起来！其实，这些都需要在很多方面的妥协。这世上可没有两全其美的事！金钱和理想往往是背道而行呐！很多太有理想的人也不得不为了五斗米而折腰呢！可是，在现实和理想之间可否寻得平衡及游刃有余却又是得看个人的修养、能力和功夫！那才是真正的聪明人会做、该做和懂得怎样做的事！
后记 ：今天是二零一四年十二月七日。阔别了三个星期之后的今天，我带着先生再次重临这里。先生是首次踏足这里。而我是第三次。其实，我是有点不死心。想再次验证上一次和七位朋友们那不愉快的探访。我们找好了一个临窗的两人座位后，先生坐下后，我前往点咖啡和蛋糕。看到的还是那一张熟悉的脸孔。我笑意盈盈、轻松快活地向她打招呼：哈啰！我们又见面了！没想到的是，她也只是木着她的那一张脸看着我，没有回应我。只是冷然地问到：要喝什么？这一刻，我想，我是彻底失望。这一刹那，我也终于清楚知道。她是如何的失意和郁闷！她是憋着满肚子的怨气地做着她不喜欢做的事！她实在是不满意自己现有的状况！可是却不得已地被“卡”在这里、忍着气被迫做着和自己心愿相违的事！更或许她自己也一直在现实和梦想之中挣扎和俳佪不已。我为她难过。可是却不因此而同情她。其实，一切的烦恼和痛苦都是自寻的。看透了、想通了，就会做一个聪明人般地随意而安而苦中作乐及乐享其成！要不然，这又何苦？ 不妥协地和自己对着干？和自己万般过不去？
我心平气和、好心情、缓缓地啐饮和享受着手上这一杯意大利浓缩咖啡。过后，施施然地离开了哪儿。一踏出门口，竟然看到了那小黑板上的字眼已经更换过了。这一次的措辞更是激烈和骄狂！若你有兴趣知道，请亲自光临此馆吧！不过，你可要“顶得顺”哦！
若是你问我，还会再次光临这里吗？会呀！为何不？当然也只会是我一人而已！也不可能再次呼朋唤友了！免得落得像上一回的下场一般的难堪 － 我面对朋友时！而我可不会那么的肤浅被外来的因素影响着我的喜好、我的心情呐！我图的也只是室内的那一片静谧、满室的书香和弥漫的咖啡香味而已！其它的。。。。。因为不在乎也就不在意了！
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| 有多少顾客可以接受抱着如斯“坦白”的态度做生意的商家？ 店里面还有一个语气更加不客气的告示牌呢！ 《不懂自重、不懂小声说话，请不要来！》－ 问你怕未？ 让开门做生意做了快要二十年的我汗颜和惭愧！ 因为无可配比！ |
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